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クレマン・ド・ブルゴーニュのA.O.C.が出来る以前から
瓶内二次醗酵のスパークリング・ワインを生産していたという
屈指の歴史を誇る生産者『ピカメロ』。

1926年に初代ルイ・ピカメロ氏が、父のジョセフ・ピカメロ氏と
リュリーの地に設立。

現在はフィリップ・ショタール氏が3代目当主。

1975年にクレマン・ド・ブルゴーニュがA.O.C.に認められる前から
瓶内二次醗酵のスパークリング・ワインを生産していたという
屈指の歴史を誇る生産者です。

クレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求めます。

そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを
厳しく選定。

また醗酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨みます。

ブルゴーニュ・ムスー・ピノ・ノワール・セック・N.V.・ピカメロ
フランス/ブルゴーニュ・赤泡
葡萄品種 ピノ・ノワール100%

醗酵はステンレス・タンク、瓶内二次醗酵、デゴルジュマンまでの最低熟成期間は9ヶ月。

鮮やかなルビーレッド。

カシスやイチゴ、ブルーベリーを思わせる心地よい果実のアロマ。

シャンパーニュと同じように瓶内二次醗酵で造られ、繊細で柔らかな泡立ちが、
フレッシュな果実味をより引き立たせます。

熟したベリーの風味と調和のとれた程良いタンニンが
バランスよく溶け込む、やや肉厚なボディ。

フレッシュ且つジューシーな味わいが人気の秘密。

醤油を使った和食からデミグラスソース系の洋食まで
幅広い料理とお楽しみ頂けます 。

これからの季節に重宝しそうな“赤”のスパークリングワインです!

内容量 750ml

ブルゴーニュ・ムスー・ピノ・ノワール・セック・N.V.・ピカメロ
商品コード:361206




ブルゴーニュ・ムスー・ピノ・ノワール・セック・N.V.・ピカメロ


販売価格 2,060円(税込 2,224 円)
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