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国内限定【700本】個性ある旨味を持った「X3 Blanc」

2014年から、金紋秋田酒造は、「X3」をヨーロッパ、
アジアを中心に販売を開始しました。

特に欧州を中心にワイン文化圏ではX3の持つ
「旨味-UMAMI-」がストレートに理解され、
確実な手応えを感じています。

寿司屋、モダン和食料理店、スペインタパス、イタリア料理、
チーズ専門店、バーなど幅広い業態で取り扱われ、
次第にNON-Japanese系飲料店への導入も目立ち始めました。

現地ではこのお酒を「日本酒」でも「ワインに似たもの」でもなく、
『“X3”というお酒』として理解されているようです。


本日ご案内するのは本来、海外限定で販売されている
金紋秋田酒造の「X3 Blanc」です。

本来海外限定販売のお酒ですが、【700本】の限定で
国内販売が決まりました!

個性ある旨味を持った日本酒をお楽しみ下さい。

cool便/「X3 Blanc」・720ml・15%・金紋秋田酒造
日本/秋田県・純米原酒

【原料】めんこいな
【精米歩合】70%
【アルコール度】15度
【日本酒度】-15
【酸度】1.7
【アミノ酸度】2.7
【酵母】協会7号
【醪造り】4段仕込み

旨味満載のXを通常、焼酎を仕込むときに使う「白麹」で仕込み、新たな味わいを創造しました。

クエン酸の際立つこの味わいは柑橘系のスキッとした爽やかさが、X3が本来持つ
ボリューム感溢れる旨味をしっかり支え、複雑味も感じられます。

その味わいはまるでフィノ・シェリー。

レモン果汁や柑橘系を料理にプラスするだけでこのお酒との相性が
抜群に良くなります。

優しいアペリティフとして最適な1本です。

内容量 720ml



cool便/「X3 Blanc」・720ml・15%・金紋秋田酒造
商品コード:002250




cool便/「X3 Blanc」・720ml・15%・金紋秋田酒造


販売価格 1,600円(税込 1,728 円)
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