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ラベルには秘密の暗号が?!

レ・ザルム・ド・ラグランジュのセカンド

今までは、シャトー・ラグランジュの白のセカンドとは言わずに普通の
ボルドー・ブランとして販売されていましたが、

椎名副会長がラグランジュの白「レ・ザルム・ド・ラグランジュ」の
セカンドとして販売する事を決めました。


でも、まだラベルには

“Chateau L”

と秘密の暗号のように書かれているのも、面白いですね。

どのヴィンテージからこの表示を変えるかは、まだ決まっていないそうです。

シャトー・ラグランジュの副会長である、椎名さんにこのワインについて、
改めてお聞きしてみました。

『2009年に隣村のキュサックに畑を9ha購入し、そのうち白に向いた6haに植え付けを行い、
2011年がファースト・ヴィンテージです。

2013ヴィンテージまではサンジュリアンとキュサックから収穫した葡萄を使い、
2014ヴィンテージから100%キュサックに切り替わっています。

なので、葡萄品種も、2013ヴィンテージまではソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンと
ごく僅かなミュスカデルですが、2014ヴィンテージからはソーヴィニヨン・ブラン、
セミヨンのみになります。

当初は白(レ・ザルム・ド・ラグランジュ)のセカンドとするかどうか迷っていたので
Lagranngeの名前は記載せず、Chateau Lの表示とし、販売も限られたレストラン向けの
販売に限定していました。

造りはレ・ザルム・ド・ラグランジュとまったく一緒で、違うのは若木の葡萄であったり
区画がレ・ザルム・ド・ラグランジュの規格に届かない事、そして、プレスの比率が
やや高めなだけなので、価格からいえば十分ご満足いただけるのではないかと思います。』

とのことでした。

区画と品種が少し変わる現行の2013ヴィンテージと2014ヴィンテージ。

2013ヴィンテージを1本だけ取っておいて、2014ヴィンテージが発売されたら、
比べてみるのも楽しそうですね。

実は私がシャトーで頂いたのは2014ヴィンテージ。

いずれのヴィンテージもきっと人気者になるようなキャラクターですので、こちらもご期待下さい。

ちなみに、レ・フルール・デュ・ラックは「湖の花」という意味だそうです。


★★★テイスティングしてみました(根本友子)★★★

グレープフルーツや八朔のはじけるようなフレッシュな香りとハーブの爽やかで
華やかな香り。

ハツラツとした果実味とキリッとしながらも丸みのある酸と心地よいほろ苦さが
上品にまとまっている印象。

全体的には、しっとりとした舌触りの程よいボリューム感のあるワイン。

時間とともに、パッションフルーツのようなトロみのある凝縮感が楽しめます。

グレープフルーツを加えたシーフードサラダや、ハムやマリネなど、前菜系の
お料理と合わせたいワインです。

レ・フルール・デュ・ラック[2013]シャトー・ラグランジュ
フランス/ボルドー・白

内容量 750ml



レ・フルール・デュ・ラック [2013] シャトー・ラグランジュ
商品コード:290460




レ・フルール・デュ・ラック [2013] シャトー・ラグランジュ


販売価格 2,685円(税込 2,899 円)
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