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送料無料 第139弾・12セット限定!四ヶ国飲み比べ ワンランク上の赤ワイン6本セット


■ エピキュア [2010] ボルドー
【フランス/ボルドー・赤】

「エピキュア」は『普段飲みができるお値打ちな価格で、
最高のワインを造りたい』という想いを胸に、2007年、
“CH.アンジェリュス”オーナーのユベール・ド・ブアールと
“CH.パプ・クレマン”元醸造長のベルナール・プジョルによって
スタートしたワインです。

南向きの単一区画であるエピキュアの畑は
サン・テミリオンに似た岩盤層を持つ粘土石灰質土壌で、
この土地を初めて見た二人はすっかり魅了され、
ここなら素晴らしいワインができると確信しました。

シャトーはボルドー市とリブルヌ市の中間、
ポンピニャック村にあります。

エピキュアとは古代ギリシャの幸福や美食を善とする哲学
エピキュアリズムに由来し、その名の通り、誰もが楽しめるような
モダンで丸みのある、果実味たっぷりのワインです。

葡萄品種はメルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%。

葡萄樹の平均樹齢は25年。

畑はサン・テミリオンに似た岩盤層持つ粘土石灰質土壌。

フレンチオーク樽にて12ヶ月間熟成。(300L、新樽比率20%)

黒スグリ、ブルーベリーなどの黒果実やバニラのニュアンスがあり
果実味が豊かで丸みのあるスタイルです。

リッチなボディと美しいバランスを感じさせる造りです。

2010年はビッグビンテージと言われた2009年を超える品質と言われ、
2009年よりもさらにストラクチャーとバランスに優れたビンテージです。

長熟のポテンシャルがあるワインが出来た年となりました。



■ キャンティ・クラシコ [2013] モンテセコンド
【イタリア/トスカーナ・赤】

フィレンツェから程近いキャンティ・クラシコゾーンの
最北端サン・カッシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペサに
位置している『モンテセコンド』

周囲を森に囲まれた自然に溢れる11haの畑では2001年から
有機栽培を実践、2004年からはビオディナミを採用していて、
土壌は石灰質が強く、ところどころに砂利が混ざります。

ガレストロ(石灰分を多く含む岩石からなる堆積土壌)と
粘土質の混合土壌に、一部砂岩質も混じる。

アルベレッロ仕立て。平均樹齢40年。

葡萄品種はサンジョヴェーゼ80%、カナイオーロ15%コロリーノ5%。

スパイシーな香りがアクセントとなるエレガントなタイプのキャンティ。

味わいはジューシーで、果実のフレッシュさがありながらも
甘いタンニンが引き締めている。

長い余韻が特徴です。



■ ポストカード・シリーズ・エルギン・ピノ・ノワール [2015] スターク・コンデ・ワインズ
【南アフリカ/ウエスタン・ケープ・赤】

南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへ葡萄の
供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。

最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足踏みによる
プレスからワイン造りを開始。

このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。

いきなり南ア・トップのカベルネに選ばれました。

蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現。

葡萄品種はピノ・ノワール100%。

5%のみ全房醗酵で残りはステンレス・タンク醗酵。

フレンチオーク樽で10ヶ月熟成。(300L、新樽10%)

ストロベリーやチェリーのアロマとアクセントに
アジアのスパイスを想わせるような風味が広がる。

心地よい酸と柔らかなタンニンを持つ軽やかでエレガントな一本です。



■ クアトロ・パゴス・ヴィンテージ [2009] マエティエラ・ドミナム
【スペイン/リオハ・赤】

サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村に拠を構える
「マエティエラ・ドミナム」。

サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村はリオハ地区で
最も素晴らしいテンプラニーリョが育つエリアと言われます。

最高の年にのみ造るというコンセプトで造られる
“クアトロ・パゴス・ヴィンテージ”。

醸造や熟成の時間は限定せず、そのベストなタイミングで
行うため、バックラベルにも何も記載しません。 

マエティエラ・ドミナムは葡萄の栽培、醸造、熟成まで
基本的にオーガニック的なワインを作っています。

葡萄栽培はオーガニックのガイドラインに従っています。  

卵白での清澄作業、無濾過でボトリングします。

黒いサクランボ色をしており、強烈かつ複雑な香り。

樽由来の、トーストしたニュアンスや少量のスパイスと
ともに熟した黒ベリーのアロマも感じられます。

そしてココアやよいオークの香りも続きます。

アフターは熟した果物味が感じられます。



■ ラス・ウバス・デ・ラ・イラ・ガルナッチャ [2013] ヒメネス・ランディ
【スペイン/メントリダ・赤】

ボデガス・ヒメネス・ランディから離れ、少量生産で最高の
ガルナッチャ・ワインを造っているダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ。

人為的介入を極力避け、葡萄の栽培は有機及びバイオダイナミック。

醗酵には土着の酵母を使い、瓶詰めの際のフィルタリングも行っていません。

その結果は、ワインに表れています。

驚くような繊細さはブルゴーニュのピノ・ノワールを連想させ、
エレガントなガルナッチャが存在するのを体感できるワインです。

イチゴやスミレなどの新鮮な香りにスパイシーなタッチ。
 
心地よい快適な香りにシルクのような滑らかさ。

余韻も長いワインです。

ワイン・アドヴォケイトの評価は【92ポイント】

有名なワイン評論家、ジャンシス・ロビンソン女史は、
自身のホームページでこのワインを紹介し、最後に締めくくっています。

『探し出す価値があります!』

エレガントなガルナッチャを体感してください。



■ エル・カストロ・デ・バルトゥイエ・ホベン [2014] カストロ・ベントーサ
【スペイン/ビエルソ・赤】

「カストロ・ベントーサ」はラウル・ペレスの実家のボデガ。

カストロ・ベントーサが所有する畑の葡萄と
買い葡萄のメンシアのブレンドワイン。

標高590m、大陸性気候、樹齢は60〜70年の古樹が使用されます。

ステンレスタンク発酵、5,000リットルの木製タンクで3ヶ月間熟成させます。

紫色に反射する赤で心地よい良い香り。

なめらかな味わいのバランスのよいワイン。

米料理や肉料理、ジビエ、チーズに合います 。





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商品コード:992434




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