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■ カバ・ビブラシオンス・ブリュット・ナチュレ・レセルバ・N.V.
【スペイン/D.O.カバ・白泡】

瓶貯蔵・熟成期間、15ヶ月以上が義務づけられますが、
このカバは18ヶ月を要します。

葡萄品種はディグニタット同様チャレロ、マカベオ、
パレリャーダとカバの伝統品種が使われますが、
もちろんより良い葡萄が選択されます。

非常に細かな泡で溶け込んだ泡とのバランスも良く、
長熟による柔らかさもあり、より素晴らしいカバに
仕上がっています。

葡萄品種 チャレロ、マカベオ、パレリャーダ



■ バル・マホル・ブランコ [2015] セラー・バテア
【スペイン/テッラ・アルタ・白】

バルセロナから南西に約220km行ったD.O.テッラ・アルタ。
テッラ・アルタとは高い場所という意味。

葡萄畑は標高500〜600mに広がります。

銘醸地モンサンの西隣というロケーションで
土壌も季候もよく似ています。

冬はとても寒く、夏はとても乾燥して暑い、
非常に変化のある気候、少ない雨量、そして樹の収穫量を
抑えることで葡萄の実はとても素晴らしいものになります。

スペインワインガイドブック「ペニンガイド」でも
最高バリューの五つ星に常に評価されるワインです。

香りよくフレッシュでフルーティな辛口白ワイン。

葡萄品 ガルナッチャ・ブランカ100%



■ ボカ・デ・モンテ [2015] ボデガス・アバニコ
【スペイン/D.O.バルデオラス・白】

ボデガス・アバニコはバルセロナに拠を構えるワイン商で
素晴らしい造り手と組み、素晴らしいワインを世にリリースします。

ボカ・ド・モンテとは『山の口』という意で、その昔、このエリアには
金鉱がありその入り口部分を名前にしました。

このワインはパロミノ70%、ゴデージョ30%のブレンドワイン。

パロミノと言えばシェリーが思い浮かびますがガリシアや
カナリア諸島にもかなりある葡萄なのです。

香りは繊細でやや複雑でミネラリーな辛口の白ワインです。

葡萄品種 パロミノ70%、ゴデージョ30%



■ パッソ・デ・ラ・カプラ・テンプラニーリョ [2014] アバニコ
【スペイン/カスティーリャ・赤】

ボデガス・アバニコが造るモノバラエタル・シリーズ『パッソ・デ・ラ・カプラ』。

気軽に楽しめるよう樽は使用せず、家飲みに最適な
スクリューキャップで造られます。

畑のあるエル・プロベンシオは海抜約700メートル。

降雨量は少なく、夏は暑く、冬は寒い大陸性地中海性気候。
土壌は石灰岩とチョークが豊富な砂質粘土です。

ラズベリーや桑の実などの赤果実の芳醇な香り。

果実の凝縮した旨みときれいな酸を感じる
バランスの良い赤ワインです。

葡萄品種 テンプラニーリョ



■ クロ・デンシス・ティント [2014] アグリコーラ・サン・ジョセップ
【スペイン/D.O.テッラ・アルタ・赤】

アグリコーラ・サン・ジョセップは人気のある
D.O.モンサンの西隣に広がるワイン産地D.O.テラ・アルタに
拠を構える協同組合によるボデガです。

D.O.テラ・アルタまだまだ知名度的には低いですが
将来非常に期待されている産地です。

このクロ・デンシス・シリーズは アグリコーラ・サン・ジョセップ
のフラッグシップ。

果実味豊かでバランスのとれたワイン。

葡萄品種 ガルナッチャ、シラー、カリニェナ、カベルネ・ソーヴィニヨン




■ カベルネ・ソーヴィニヨン [2015] イコノ
【スペイン/バレンシア・赤】  

2017年モノセパージュワインコンクール MonoVino モノ・ヴィノで
ベスト・モノセパージュ・ワイン「カベルネ・ソーヴィニヨンの部」で
(100%単一品種、もしくは、85%以上同一品種からできているワイン)

金賞を受賞!

紫がかった濃いチェリーレッド。

赤いフルーツの香りがすばらしく、バルサミコや樹脂の香りもある。

ドライで果実味とスパイスのバランスが良く、
柔らかな口当たりが心地よい。

滑らかで豊かなフィニッシュが長く残る。

チーズや赤身の肉、および煮込み料理との相性が非常に良い。

葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン





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商品コード:992494




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