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ベルデホ本来の味わいを生み出す造り手


この味わいこそがベルデホ種の本当の味わいだ!by ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ

有名ワインジャーナリストのジェームス・サックリンが“The Top 100 Spanish Wines of 2016”を発表した。

https://www.jamessuckling.com/wine-tasting-reports/top-100-spanish-wines-2016/

800アイテム以上のワインから評価し、ベスト100が発表されたのだ。

No.1はテロワール・アル・リミットのレス・トッセス 2014だった。

ベアトリス・エランスがつくるバルコ・デル・コルネタは確か2010年ヴィンテージが
ファーストヴィンテージだが販売できるような数はまったくなく、そういう意味では
2011年ヴィンテージがファーストヴィンテージのようなものだ。

スペインにはいくつのボデガがあるが不明だがスペイン最大のワイン見本市フェナビンには
4,000社のボデガが参加していたと聞きます。

その中でジェームス・サックリンがセレクトした800に選ばれることでもひとつ大きなハードルですよね。

まだ歴史もほとんどない小さなボデガがこういった評価を受けることは本当に大変なことだと思います。

そんな中、44位という評価はとても素晴らしいものだと思っています。

今や飛ぶ鳥を落とす勢いの醸造家、ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディの元で
修行していた時代が懐かしいです。

もうスペインを代表する醸造家の一人と言っても全く問題ないですよね。

D.O.ルエダに属したくないとひとつ下のV.d.Tでのリリースを決心したり、彼女が解釈する
ベルデホへの思いは他のベルデホのワインとは異なるようです。

ベアトリスが初めてつくったワインをダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディと
飲んだのですがダニエルは

『ハルヒコ、これが本当のベルデホの味わいだ。ルエダのベルデホとぜんぜん違うだろ』

と言っていました。 またスペインで最も偉大な醸造家と呼ばれるラウル・ボベはワインバー・エスペルトで
このワインを飲み『ベルデホには美味しいワインがないと思っていた。

トウキョウでこんなに美味しいベルデホに出会えるとは思ってもいなかった』と驚いていました。

このワインは標高720mの高所にある小石混じりの砂地の土壌に植えられた
ベルデホでつくられます。

24時間マセレーションし、プレスして、そのまま24時間落ち着かせます。

その後、オーク樽に入れて ブドウ自体の酵母でアルコール発酵させます。

その後、300リットルのフレンチオークの樽で8ヶ月間熟成させます。

ベルデホのあの嫌な香りは一切なく、酸が綺麗でクリーンで本当に美味しい。

トップ50に選ばれる価値のあるワインだとつくづく感じます。

ぜひ飲んでもらいたいワインのひとつです。

魚好きの僕としては今までのラベルが好きだったけど、2014年ヴィンテージからは
ワインの名前の小舟のラベルになります。そのかわり品質は更にアップしました。

テクニカル・データ

バルコ・デル・コルネタ [2014] バルコ・デル・コルネタ
Barco del Corneta 2014 Barco del Corneta
生産者
バルコ・デル・コルネタ
Barco del Corneta
輸入元
ワイナリー和泉屋
内容量
750ml
地域
スペイン /
カスティーリャ・イ・レオン州
Spain / Castilla y Leon
葡萄品種
ベルデホ
産地
V.d.T カスティーリャ・イ・レオン
V.d.T Castilla y Leon
おすすめ
グラス
大振り
ブルゴーニュ
タイプ
 
アルコール度数
13%

   
サーヴィス温度
10℃〜
 
味わい
甘口
1
2
3
4
5
6
7
9
10
辛口
 
評価
-pt -pt
 
備考
標高720mの高所にある小石混じりの砂地の土壌に植えられたベルデホでつくられます。

24時間マセレーションし、プレスして、そのまま24時間落ち着かせます。

その後、オーク樽に入れて ブドウ自体の酵母でアルコール発酵させます。

その後、300リットルのフレンチオークの樽で8ヶ月間熟成させます。
       
       


バルコ・デル・コルネタ [2014] バルコ・デル・コルネタ
商品コード:621903




バルコ・デル・コルネタ [2014] バルコ・デル・コルネタ


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