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まさにワイナリー和泉屋の宝!

このワインは僕の提案により生まれたワインなんですよ、すごいでしょ・笑。

高額なワインばかりのダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ、もっともっとダニエルの
素晴らしさを日本のみなさまに知っていただきたくダニエルに頼み造ってもらったのが
このワインです。

そのリクエストの内容は

1.グレドス山脈周辺エリアの高地の畑
2.花崗岩質土壌
3.樹齢は古樹のガルナッチャ
4.樽のニュアンスがあまりつかない大樽発酵
5.日本で3,000円以下で販売できる蔵出し価格

でした。

できたワインはグレドス山脈の北部、標高900〜1,000mに広がる花崗岩質土壌の畑で
樹齢は70年超、大樽発酵、そして2,500リッターのフードル樽熟成というものでした。

低価格だからといって一切手を抜かずに造ったとダニエルも言っていました。

そのことはワインを飲みすぐにわかりました。

4月に、空輸で送られてきたバレルサンプルの2016年をヴィノテークの蛯沢さん、
グルマンのカルロス等と飲みましたがその評価は全員◎でした。

その後、5月まで熟成させボトリングしたものが今回日本に到着するのです。

めちゃめちゃ楽しみなんです。

他のダニエルのワインを飲んでいますが2013年以降さらなる味わいに
なったように感じます。

ちなみに蛯沢さんから8,000円ぐらいと言われ嬉しくなっちゃいました。

ちょっと盛ってくれたとは思いますけどね。


【テイスティングコメント (ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ)】

香りには冷涼感と赤果実、ハーブの印象が感じられます。

味わいはフレッシュで冷涼感があり透明感ある果実味に優しいタンニンと綺麗な酸、
ミネラルがバランス良く共存しており、エレガントな印象。

【相性の良い食べ物】
鶏肉のグリル、煮込み料理、米料理、豚肉料理、軽めのスパイシーな料理

-----------------

2013年ヴィンテージは4,500本のビッグセールスでした!!

この価格でこの内容は驚きです!!!

天才醸造家ラウル・ペレスのウルトレイア・サン・ジャックとこのラデラス・デル・ティエタルは
まさにワイナリー和泉屋の宝です!

テクニカル・データ

ラデラス・デル・ティエタル [2016] ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ
LADERAS DEL TIETAR 2016 Daniel Gomez Jimenez-Landi
生産者
ダニエル・ゴメス
ヒメネス・ランディ
Daniel Gomez Jimenez-Landi
輸入元
ワイナリー和泉屋
内容量
750ml
地域
スペイン /
カスティーリャ・イ・レオン州
Spain / Castilla y Leon
葡萄品種
ガルナッチャ100%
産地
V.d.T. Castilla y Leon
おすすめ
グラス
大振り
ブルゴーニュ
タイプ
 
アルコール度数
13.5%

   
サーヴィス温度
12℃〜
 
味わい
ライト
1
2
3
4
5
6
8
9
10
フル
 
評価
-pt -pt
 
備考
ティエタルは畑のある場所にある谷とそばを流れる川の名前とのこと。

【畑】
グレドス山脈周辺エリアに属するアルベルチェ渓谷やカダルソ・デ・ロス・ビデオリオス村にある複数の区画。

【土壌】
表土は砂状の花崗岩、その下は花崗岩の母岩。

【樹齢】
10年〜80年超 (古樹主体)

【醸造】
100%除梗。野生酵母のみの使用。コンクリートタンク発酵、コンクリートタンク熟成。
       
       


ラデラス・デル・ティエタル [2016] ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ
商品コード:621941




ラデラス・デル・ティエタル [2016] ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ


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