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シャルドネ、マカベオ、チャレロのブドウを原料につくられ、シャンパンなどと同じスパークリングワイン最高の造り方である瓶内2次発酵でつくられます。

セラー・エスペルトではダミヤン・エスペルトの意向で『カバ』とは名乗りませんでしたが、2010年より多くのディストリビューターのリクエストでカバの名称を使うことになりました。

シャンパンなどと同じ瓶内2次発酵によりつくられる。ブリュット・ナチュレは超辛口で1リッター当たり3グラム以下の糖分で、人為的添加ではなく、あくまでも自然の残留糖分のみを指します。ただしシャンパーニュのブリュット・ナチュレのような辛さまではなりません。

泡立ちはいたって穏やかです。これは醸造家のアナ・エスペルトが”うちに溶け込んだ泡”を理想にしているからです。

よりフレッシュな味わいを感じることのできる素晴らしいカバです。

テクニカル・データ

カバ・エスクトゥリト・ブリュット・ナチュレ・レゼルバ・N.V.・エスペルト
CAVA ESCUTURIT BRUT NATURE N.V. CELLER ESPELT
生産者
セラー・エスペルト
CELLER ESPELT
輸入元
ワイナリー和泉屋
内容量
750ml
地域
スペイン / カタルーニャ州
Spain / Catalunya
葡萄品種
チャレロ、シャルドネ、マカベオ
産地
D.O.カバ
D.O.Cava
おすすめ
グラス
フルート
グラス
 
アルコール度数
11.5%

   
サーヴィス
温度
6℃〜
 
味わい
甘口
1
2
3
4
5
6
7
9
10
辛口
 
評価
-pt -pt
 
備考
 
 
 



カバ・エスクトゥリト・ブリュット・ナチュレ・レゼルバ・N.V.・エスペルト
商品コード:620202




カバ・エスクトゥリト・ブリュット・ナチュレ・レゼルバ・N.V.・エスペルト


輸入元希望小売価格2,800円(税別)のところ
販売価格 2,520円(税込 2,721 円)
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