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スパークリングワインの王様はシャンパンであることは私も認めますが、もう少し気楽に飲みたいときはこのようなカバって凄く使い勝手が良いと思っております。

そして、この価格。好きなときに飲めますよね。

日本人で22名が授与されたカバ騎士の称号を持つ私。

今回、フェナビンでたくさんのカバを飲んできましたが、このジョセフ・マサックスのカバは本当にお買い得なカバだと思っています。



★低価格 
★高品質
★スタイリッシュなデザイン


をテーマにカバ選びをし、決まったカバがこのディグニタットです。


安かろう、悪かろうでは絶対に嫌だったので、もうなんアイテムもテイスティングし、決めました。

そして味だけではなく見た目もカッコイイのが欲しく、最終的にこの『ディグニタット』になりました。

やっぱりルックスって大事ですからね。

カバとはシャンパンなどと同じ、瓶内2次発酵でつくるスペインのスパークリングワイン。

とにかく泡が細かい。

泡も液体に溶け込んでおり、グラスを耳元に寄せると心地よく泡が弾ける音が聞こえます。


テクニカル・データ

カバ・ディグニタット・ブリュット・ナチュレ・N.V.
CAVA DIGNITAT BRUT NATURE N.V.
生産者
ジョセップ・マサックス
Josep Masachs
輸入元
ワイナリー和泉屋
内容量
750ml
地域
スペイン / カタルーニャ州
Spain / Cataluna
葡萄品種
チャレロ
マカベオ
パレリャーダ
産地
D.O.カバ
D.O.CAVA
おすすめ
グラス
フルート
グラス
 
アルコール度数
11.5%

   
サーヴィス温度
6℃〜
 
味わい
甘口
1
2
3
4
5
6
8
9
10
辛口
 
評価
-pt -pt
 
備考
金色に輝く麦藁色で、繊細な丸い泡が豊富に湧き上がる。

心地よいフルーティな香りがいっぱいで、長期熟成した香りが鼻に抜ける。

心地よいドライな風味で、適度にボディがある繊細な味わいで、炭酸も程良く長く続く。
       
       


カバ・ディグニタット・ブリュット・ナチュレ・N.V.
商品コード:620835




カバ・ディグニタット・ブリュット・ナチュレ・N.V.


輸入元希望小売価格2,000円(税別)のところ
販売価格 1,800円(税込 1,944 円)
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