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カルドーラはアブルッツォ州に自社畑のほか、数多くの契約農家から買い付けた葡萄を
最新の技術で醸造しています。

そのコストパフォーマンスの高さは、生産量の90%が世界中に出荷されていること、
そして日本でも長年愛されていることでも裏付けられています。

YUMEは日本語の『夢』が名前の由来になっています。

言葉の素晴らしい意味と響きに感銘を受け、
若者に夢を持って欲しいとの思いも込めてネーミングされました。

樹齢が30年以上で低収量かつ、房・果実が小さい
モンテプルチアーノのクローンの単一畑から造られます。

出来上がったワインは色合いが濃くボリフェノールが豊富に含まれます。


葡萄の凝縮感が高く、完熟したプルーんの香り、カカオやシナモンのような甘い香りもあり、
しっかりとした余韻が広がります。

2010年はアメリカンオーク樽のバリックで熟成していましたが、
2011年からは25HLの大樽熟成(新樽70%)になりました。

ニューワールド的なスタイルの2010年から2011年は
その凝縮感とボディはそのままに、厳格さと端正さを
併せ持つクラシックな一面を見せるワインに。

グッとくる力みなぎるアタック、タンニンは甘く熟れていますが、
しっかりとした酸があり、果実味とのバランスが良い1本です。

輸入元品切れでしたが、再入荷しました!

お客様のご要望により、単品販売始めます。

-果実味- -樽感- -余韻- をお楽しみ下さい!

「ユメ」モンテプルチアーノ・ダブルッツォ [2011] カルドーラ
イタリア/アブルッツォ・赤

内容量 750ml

ユメ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ [2011] カルドーラ
商品コード:581079




ユメ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ [2011] カルドーラ


販売価格 1,980円(税込 2,138 円)
ポイント 20ポイント進呈
送料別
在庫切れ
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