2018年・9月号・ヴィノテーク・モダンとクラシックが共存するスペインワイン

商品コード:002309
販売価格 (税込) 1,188円
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≫4-45 モダンとクラシックが共存するスペインワイン
≫4-6 テロワールを表現するスペインワイン
≫8-15 シンデレラからグラン・ヴァンの産地となったビエルソの最新●蛯沢登茂子
――新たな地理的表示の階層/アルバロ・パラシオスとリカルド・ペレス/バルトゥイエ・デ・アバホの単一パラヘを歩く
≫16-19 変革が同時多発的に進行 ダイナミックなリオハ●山本昭彦
――テルモ・ロドリゲス/フィンカ・アジェンデ/リオハン・ロール/マルケス・デ・ムリエタ…etc.
≫20-28 固有品種ベルデホを守り躍進するルエダDO●保田真代
≫29-33 真のベルデホとは●蛯沢登茂子
――バルコ・デル・コルネタ/イサック・カンタラピエドラ
≫34-36 ペネデスの固有品種チャレッロのポテンシャル
≫37 ベガ・シシリア 妥協せず、進化するレジェンド
≫38・39 スペイン発サステイナブルなオーガニックワイン メスタ
≫40 リベラ・デル・ドゥエロの一番を目指すプロトス
≫41・42 スペインワインあ・ら・か・る・と
――クネ・インペリアル・グラン・レセルバ/高標高のガルナッチャ べヌス・デ・ラ・フィゲラ・・・・etc.
≫43-45 田崎真也が利くスペインワイン30種
≫46-53 ピュア・ネッビオーロ・ボーイズ?
ニュー・ジェネレーション力で熱く前進するランゲとロエーロの未来●寺下光彦
――ボルゴーニョ/フランチェスコ・ヴェルジオ/デルテット/ヴァルファッチェンダ
――ネッビオーロ・プリマ2018に見る近年のヴィンテージ
≫54・55 トスカーナの名門
フレスコバルディのワインビジネスに見る革新
≫56・57 ヤラ・イエリングの新時代を担う 
若き女性ワインメーカー サラ・クロウ●高橋佳子
≫58 ワインやSakeが飲みたくなる本は、ないか?〈その125〉●飯塚十二
≫59 古酒礼賛+巡礼〈101〉 「Anjou1947」●秋津壽翁
≫62 葉山考太郎のワイン漫筆〈196〉 「マドリッドの仇を高輪で取る」
≫60・61 クローズアップワインNOW!! 
――ルーチェ新醸造責任者来日/メルシャン日本ワインのラインアップ一新/パルミジャーノ・レッジャーノのある食卓
≫63 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」
≫64 ワイン&Sake会カレンダー
≫2・3 ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」〈156〉
――今号注目のチャレッロからのカバもランクイン!


未成年者への飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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