1500ml A・ルヴァスール・リュエ・デュ・ソルビエ・ブリュット

商品コード:420428
輸入元希望小売価格 (税込) 12,960円  ⇒
販売価格 (税込) 11,664円 (10%OFF)
当店ポイント108P進呈
在庫数:6本
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数年前、アレキサンドレ・ボネというなかなかグッドなシャンパーニュを輸入していました。

当時はランソングループの一員でその昔は西洋銀座ホテルのハウスシャンパーニュに
なっていた記憶があります。

ダミアン・ウーゴのシャンパーニュを扱ったときにまたシャンパーニュを
販売してみたいと思いました。

それからまだ日本に未輸入のシャンパーニュをいろいろ飲んでみましたが
正直言ってなかなか気に入るものがありませんでした。

そんな時に知ったのが“Cuchery村”に拠を構える“CHAMPAGNE ALBERT LEVASSEUR”でした。

なんとなくですがシャンパーニュの写真を見たときに『美味しいオーラ』を感じたので
一通りのアイテムを空輸で送ってもらいました。

まずはシャンパーニュにもの凄く詳しいある方と一緒に飲んでもらったのですがとても
美味しい味わいに『良しっ!』と心で呟いてしまいました。

その後、購入のできないミレジム以外のシャンパーニュをお客様たちと飲んだのですが
その反応も素晴らしかったので購入を決心しました。

まぁ、飲む前にほぼほぼ購入することは決めていましたけどね。どれも本当に美味しかったぁ。

本来ならば“メイン”のブリュットから販売すべきなんですがブリュットはある有名な
レストラン&ワインバーが全量購入してしまったので次のコンテナの到着を待っての
販売といたします。


Rue du Sorbier - Brut (リュエ・デュ・ソルビエール - ブリュット)

《使用葡萄品種》

ピノ・ムニエ80%、ピノ・ノワール15%、シャルドネ5%

《ドサージュ量》

9 gr/l



“The Hause”という1973年から所有する一番古い葡萄からつくられます。

パリの北東に位置するキュシュリーは“Les Gautelleries”と呼ばれるところにあります。

この小さな区画からクオリティの高い葡萄が得られるのでその葡萄を忠実に
表現できるブレンドで造りました。

たくさんの黄色のフルーツのアロマが見つけられます。優しく丸みのある香りです。

ムニエがベースなため熟したフルーツ、タルト・タタン、蜂蜜の香りなどもみつかります。

まとまりのとれたバランスの良いシャンパーニュに仕上がっています。

クリームを使った鶏肉料理にぜひ。


未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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