ダミアン・ウーゴ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ [2012]

商品コード:420447
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シャンパーニュ、個人的に “2012年ヴィンテージ” はとても好きなヴィンテージです。今日ご紹介するのはダミアン・ウーゴのミレジメ・シャンパーニュの2012年ヴィンテージ。世の中的に2008年のシャンパーニュは素晴らしいと言われていますがダミアン・ウーゴのミレジメは僕は2012年が大好きですなんです。絶対に飲むべきシャンパーニュです。

<シャンパーニュ・グランクリュ>

シャンパーニュにも格付けがある。その頂点に位置するグランクリュは、ブルゴーニュやアルザスなどの産地と同じく、下位のワインとは比較にならない高い品質を示し、偉大なテロワールの力を語る。もちろん選ぶならグランクリュ・シャンパーニュだ。

シャンパーニュAOCを構成する317の村のうち、グラン・クリュの栄誉は17村だけに与えられる。その内訳は、モンターニュ・ド・ランスに9、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに2、コート・デ・ブランに6。この17村の基本的な事柄をまず理解することが偉大なシャンパーニュの理解へとつながる。
(※ワイナートNo.39より)


☆ミレジメ2012エクストラ・ブリュット・ダミアン・ウーゴ

コート・デ・ブランにあるグラン・クリュ・クラマン村のブリケットという素晴らしいパーセルに植わるシャルドネのみから造られる極上のシャンパーニュ。

ドサージュ:2.5g/1Li
デゴルジュマン:コルクに記載(2017年29週目)

★クラマン村★ 
作付面積:345ha/Ch100%

単一クリュのワインの完成度から見るのか、ブレンド用要素としての個性の強さから見るかで、コート・デ・ブランのグランクリュの評価は大きく変わる。クラマンの豊満な黄桃的果実味と厚くクリーミーな質感とゆったりとして強いミネラル感は、単一クリュで味わいたい。はつらつとしたエネルギーと品位を両立する。
(※ワイナートNo.39より)


このシャンパーニュはコート・デ・ブランにあるグラン・クリュのクラマン村の “ブリケット” という素晴らしいパーセルに植わるシャルドネのみから造られる極上のシャンパーニュなのです。2006年ヴィンテージ、2008年ヴィンテージ、そして2012年ヴィンテージを飲んできましたがやっぱり一番品質の良さを感じたのは2012年ヴィンテージかなぁ。この美味しさはお飲みになって実感してください。


未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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