パゴ・デ・タルシス・ウニコ・ブラン・デ・ネグレ

商品コード:620847
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QRCODE




テクニカル・データ

パゴ・デ・タルシス・ウニコ・ブラン・デ・ネグレ
Unico Blanc de Negre Pago de Tharsys
生産者
パゴ・デ・タルシス
Pago de Tharsys
輸入元
ワイナリー和泉屋
内容量
750ml
地域
スペイン / バレンシア州
Spain / Valencia
葡萄品種
ボバル 100%
産地
D.O.ウティエル・レケーナ
D.O.Utiel-Requena
おすすめ
グラス
フルート
グラス
 
アルコール
度 数
11.5%

   
サーヴィス
温 度
4℃~
 
味わい
甘口
1
2
3
4
5
6
7
9
10
辛口
 
評価
-pt -pt
 
備考
葡萄品種ボバルは正式にはカバの認定を受けている葡萄ではないのでD.O.CAVAはつきません。

伝統的な造りで行われ、18ヶ月間ワイナリーの洞窟の中で積み上げ熟成させ、その後、180本のプピトレ(滓下げ台)に配置され手動で動瓶(ルミュアージュ)。
 

テイスティング・コメント

ウティエル・レケーナ土着の黒ブドウ品種、ボバルで造られた、優美でオリジナリティのあるカバ。

非常に蒼白く輝く、緑がかった黄色。グラスの底から繊細で豊富な泡が、香りを伴って湧き上がる。

アプリコット、枇杷、林檎などの地中海のフルーツの繊細で芳しい香りに、上等な乳製品や、炒ったアーモンド、白い花の香りが混ざる。


未成年者への飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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