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【プレゼント付き】ピエラゴ [2016] ヒメネス・ランディ

商品コード:622019
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ハビエル・ガルシアが腕を振るう上級ワイン

世界中のワインジャーナリストたちから注目を浴びるグレドス山脈周辺エリア。2018年、ついにこのエリアからもザ・ワイン・アドヴォケイトの100ポイントワインが生まれました!本当に素晴らしいことです。本当に10年ぐらい前までは協同組合のワイン産地でしたからね。

このエリアの名を世界に知らしめたのはなんと言ってもダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ&ホセ・ヒメネス・ランディの従兄弟同士によるボデガス・ヒメネス・ランディではないでしょうか。このボデガの存在によりD.O.メントリダ、そしてグレドス山脈周辺エリアが世界中に知られるようになりました。※現在はダニエルは離れ独立しています。

ここのボデガの屋台骨のワインが自社畑の名前である「ソトロンデロ」であり、上級キュヴェが「ピエラゴ」でした。グレドス山脈周辺エリアに属するエル・レアル・サン・ビセンテ村の高地にある畑に植わる古樹のガルナッチャからこのワインたちは造られます。現在はハビエル・ガルシアが醸造責任者として腕をふるっています。

創業者のひとり、ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディが独立後に醸造責任者についたハビエル・ガルシア、完全に自分の造りができあがった感じですね。

グレドス山脈周辺エリアの高地はスペインでも最も素晴らしいガルナッチャワインがつくられると言われます。

このピエラゴはグレドス山脈周辺エリアの高地のひとつ、エル・レアル・サン・ビセンテ村に点在する3つの高地の畑(クルセ畑、モリスカル畑、イスマイル畑)から造られるワインです。 ピエラゴはガルナッチャ100%で造られます。4つのスペシャルキュヴェができるまではこの“ピエラゴ”が最上のワインでした。

各畑のキャラクターが上手く重なり複雑味のあるエレガント系ワインに仕上がります。

畑・収穫・醸造

畑はメントリダ村から直線で約30km離れたエル・レアル・サン・ビセンテ村に属する標高1,000m近いピエラゴ山中にある3つの畑(標高750-850m)に植わる古樹のガルナッチャからつくられます。有機農法で栽培された葡萄は9月中旬に手摘みにて収穫されます。

4日間の醸し発酵後、自然酵母にて15-22度にコントロールされた温度で主発酵が行われます。畑ごとに分けられ破砕、果皮と共に20-40日間浸漬されます。ポンピングは非常にやさしく行われます。フレンチオークの樽 (500-3,000Li) にて14ヶ月熟成されマロラクティック発酵も行います。清澄、濾過、コールド・スタビライゼーションも一切行いません。

テイスティングノート

濃いチェリーの色あい、中程度の層が見受けられます。赤い果実の香り、黒い果実の香り、地中海のハーブが香ります。十分な酸味が口中にフレッシュ感を与え、余韻を長く保ちます。

相性の良い料理:キノコ料理、豚肉のグリル、お米料理 (お肉と料理した) など

2009年が漫画『神の雫』で取り上げられました。

テクニカル・データ

ワイン名 ピエラゴ [2016] ヒメネス・ランディ
PIELAGO 2016 Jimenez-Landi
生産者 ボデガス・ヒメネス・ランディ
Bodegas Jimenez-Landi
種類 赤ワイン
輸入元 ワイナリー和泉屋
内容量 750ml
地域 スペイン / カスティーリャ・ラ・マンチャ州
Spain / Castilla-La Mancha
産地 D.O.メントリダ
D.O.Mentrida
地図
葡萄品種 ガルナッチャ100%
アルコール度数 14.5%
サーヴィス温度 14℃~
おすすめグラス  大振りブルゴーニュタイプ
備考 -


未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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