【本数限定特別価格】アルス・ヘリピンス・ロサート [2016] アルス・ヘリピンス

商品コード:622038
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★els Jelipins rose
アルス・ヘリピンス・ロサート [2016] アルス・ヘリピンス

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【品種】
スモイ60%、マカベオ40%

【畑】
モンセラット山近く、ペネデス高標高部(約 600 m)緩やかな斜面石灰を多く含んだ粘土質土壌。表土は浅く、石灰の母岩。混植一区(スモイ 60 : マカベオ40)。平均樹齢100年以上。2015 年に新しく契約した畑。

【醸造】
スモイはマセラシオン約12時間、マカベオはダイレクトプレス。ステンレスタンクでアルコール発酵。アンフォラとステンレスタンクで半分ずつ半年ほど寝かせ、2017年6月瓶詰め。

【生産本数】
2,000本

【ALC】
13%

【総酸度】
5.8g / L

【2016年】
2015に続き、暑さがあり、雨が少ない年。7月に酷暑。春の降雨量は平年より少なかった。収穫のタイミングが 2週間前倒し。

【ワイン商の佐武祐子さんのコメント】
美味しいです!素晴らしいです!アルス・ヘリピンスの DNA を持ち、個性があり、赤同様、唯一無二なロゼです。余韻の長さも素晴らしいです。


未成年者への飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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