バルトゥイエ・セパス・センテナリアス [2015] カストロ・ベントーサ

商品コード:622105
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天才醸造家ラウル・ペレスの実家のボデガ

天才醸造家ラウル・ペレスが実家のボデガ、カステル・ベントーサで造るスペシャルキュヴェがこのバルトゥイエ・セパス・センテナリアスです。

ラウル・ペレスは一時期カストロ・ベントーサから離れていましたが現在は実家に戻り醸造責任者として活躍しています。 100年物の葡萄樹という名の “セパス・センテナリアス” は古木ばかりが植わる7つの区画、約2ヘクタールの葡萄畑のメンシアを選びに選び抜き造ります。このワインこそがラウル・ペレスの名を世界中に知らしめ、その後、ウルトレイア・デ・バルトゥイエ、エル・ペカド、スケッチなどにより “天才醸造家” と呼ばれるようになり、その名は生きた伝説となりました。

このワインたちを初めて飲んだとき、『メンシア』という葡萄品種の偉大なる可能性を知りました。

スペインワインの第一人者であるワイン専門誌『ヴィノテーク』の蛯沢さんは、

久しぶりに、未知のワインを飲んで、その造り手に会いたい、背景を知りたいと思わせられたのが、 カストロ・ベントーサのバルトゥイエ・セパス・センテナリアス2000だった。

とコメントしています。

テクニカル・データ

ワイン名 バルトゥイエ・セパス・センテナリアス [2015] カストロ・ベントーサ
Valtuille Cepas Centenarias 2015 Castro Ventosa
生産者 カストロ・ベントーサ Castro Ventosa
種類 赤ワイン
輸入元 ワイナリー和泉屋
内容量 750ml
地域 スペイン / カスティーリャ・イ・レオン州
Spain / Castilla y Leon
産地 D.O.ビエルソ
D.O.Bierzo
地図
葡萄品種 メンシア100%
アルコール度数 14%
サーヴィス温度 13℃~
おすすめグラス  大振りブルゴーニュタイプ
備考 -


未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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