ウルトレイア [2016] ラウル・ペレス

商品コード:622108
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★ウルトレイア 2016 ラウル・ペレス
  Ultreia 2016 Raul Perez

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天才醸造家ラウル・ペレスの個人的なボデガで造られるウルトレイア・シリーズ。全てのワインが高品質で入手困難なことで知られます。日本はまだまだスペインファインワイン市場が小さいからそう思われないかもしれませんがヨーロッパや米国なんかはまさに瞬殺なのです。

この“ウルトレイア”は本来はスペイン国内市場専用アイテムなので今回のスケッチの未入荷のお詫びで出してくれたのかもしれませんね・笑。

★ウルトレイア 2016 ラウル・ペレス
Valdecanada (70%)、Valtuille de Abajo (30%)の畑に植わる葡萄から造られるワイン。土壌は粘土とスレート。メンシアを主体にバスタルド、ガルナッチャ・ティントレラ、ドニャ・ブランカ、パロミノがブレンドされます。大型のオーク樽で発酵、228リットルのフレンチオークの古樽で熟成させます。無濾過・無清澄にてボトリング。

クラス的にはウルトレイア・デ・バルトゥイエとウルトレイア・サン・ジャックの間でどちらかというとウルトレイア・デ・バルトゥイエよりのワインです。



未成年者への飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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