カバ・インスタンツ・ブリュット・ナチュレ・コヴィデス

商品コード:622140
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☆INSTANTS BRUT NATURE
-ELS CASTELLERS-

使用葡萄品種:チャレッロ・マカベオ・パレリャーダ

瓶内熟成最低9ヶ月

カステイという人間の塔に参加する子供たちです。カタルーニャの伝統行事で必ず行われるカステリェッツ。いわゆる組体操みたいな感じで、チームワークで支え合いながら高い人間の塔を作り、一番高いところには子供が登るのが伝統です。そのてっぺんに子供が登って、片手をあげ天を触るポーズが塔が崩れずにできると成功、ということになります。街や町内グループなどが練習に練習を重ね、競い合います。ユネスコの無形文化遺産にも登録され、注目が集まっています。

伝統的な製法で生産されたこのワインは、サント・サドゥルニ・デノアのカヴァで熟成されています。淡い黄色で、泡立ちが良い。フルーティーで熟成したアロマがあり、口に含むとドライで心地よく、まろやかです。ソフトチーズ、米、燻製料理によく合います。食前酒に最適です。


未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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