サルボラ [2017] フォルハス・デル・サルネス

商品コード:622288
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アルバリーニョ・ファンなら必見!

スケッチ、レイラーナ etc を造るフォルハス・デル・サルネスのロドリゴ・メンデスが新たなボデガで造るシリーズの中で最上級のアルバリーニョ "Salvora" の新ヴィンテージをご紹介します。

フォルハス・デル・サルネスのオーナー、ロドリゴ・メンデスが新たにボデガを購入し、自分の名を冠したアルバリーニョを造り始めました。いくつかの特定の畑の葡萄でワインを造る小さなプロジェクトのために設立したボデガです。はい、造られるワインはスペシャルなものばかり。

このサルボラはそのトップキュヴェ。砂と白い粘土質の独特な土壌の単一畑で育った、 樹齢90年を超えるアルバリーニョのみで造ったワイン。標高は50m。600リットルの古樽で発酵、そして1年熟成。

とてもミネラリーで品種の特徴がしっかりでている味わいとロドリゴは言います。飲み頃は20年以内、熟成の効く素晴らしいアルバリーニョです。はい、アルバリーニョの傑作ですね!

テクニカル・データ

ワイン名 サルボラ [2017]
Salvora 2017
生産者 フォルハス・デル・サルネス
Bodegas Forjas del Salnes
種類 白ワイン
輸入元ワイナリー和泉屋
内容量 750ml
地域 スペイン / ガリシア州
Spain / Galicia
産地 D.O.リアス・バイシャス
D.O.Rias Baixas
地図
葡萄品種 アルバリーニョ100%
アルコール度数 13%
サーヴィス温度 8℃~
おすすめグラス  大振りブルゴーニュタイプ
備考 -


未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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