【セット数限定特別価格】●2●ルヴァスールの最高峰2本セット

商品コード:903254
輸入元希望小売価格合計 (税込) 25,920円  ⇒
特別販売価格 (税込) 17,280円 (33%OFF)
当店ポイント160P進呈
在庫数:23セット
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このトップキュヴェのふたつはフィスラージュと呼ばれる方法により紐でコルクが留められています。

子供たちのために特別なシャンパーニュにしたかったとダビッド・ルヴァスールは言っていました。

https://youtu.be/Ep3Jh6AtAxQ

ワインジャーナリストの山本昭彦氏はワインレポートでこの二つのシャンパーニュにこのようなコメントをしております。

ブラン・ド・テロワール ブラン・ド・ブラン
白桃、洋ナシ、ゴボウの根、シャルドネには間違いないが、丸い酸としなやかなテクスチャーはムニエに通じる。カキ殻を砕いたようなミネラル感、ブリオッシュ、塩気を帯びたフィニッシュ。コート・ド・ブランのシャルドネとは違う明るさと親しみやすさがある。ドザージュは5グラム/L。デゴルジュマンは6か月前。92点。

ノワール・ド・テロワール ブラン・ド・ノワール
アプリコット、チェリー、ペイストリー、アタックからヴォリューム感があるが、攻撃的ではなく、フェノリックスは丸くしつけられている。塩気を伴ううまみがあり、リニアなフィニッシュ。ドザージュは5グラム/L。92点。

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僕はこの二つのシャンパーニュは大好きです。シーン、シーンによって飲むアイテムを変えたり、時には2本同時に明けることもしばしばです。





☆Blanc de Terroir Blanc de Blancs - Extra-brut
(ブラン・ド・テロワール・ブラン・ド・ブラン - エクストラ・ブリュット)

《使用葡萄品種》

シャルドネ100%

《ドサージュ量》

4gr/l

L’OliviereとLes CHEMINS de Champlatというふたつの畑に植わる上質のシャルドネのみでつくられたブラン・ド・ブラン。苗木はどちらもシャブリからの苗木を使用しています。香りはプラム、アカシアのハチミツ、エルダーベリーフラワー。味わいはナッツ、フレッシュなアーモンド、洋梨、白桃などを感じる。見事なバランスの複雑味溢れるシャンパーニュです。

生産本数:1,500本



☆Noir de Terroir Blanc de Noirs - Extra-brut
(ノワール・ド・テロワール・ブラン・ド・ノワール - エクストラ・ブリュット)

《使用葡萄品種》

ピノ・ノワール100%

《ドサージュ量》

5gr/l

La FontinetteとL'Oliviereの二つの畑に植わるピノ・ノワールからつくられます。この二つの区画は“Cordon and Chablis”といわれる剪定方法を行います。このキュヴェはアルベール・ルヴァスールのピノ・ノワールの真髄です。小さなタンクで丁寧に醸されたこのシャンパーニュは私たちのテロワールを忠実に映し出す唯一無二の存在だとアルベールはコメントします。香りはネクタリン、ストロベリーに続いてすみれやサフラン。味わいは熟成感がありタルトのニュアンスやレッドカラントにあるようなフレッシュなタンニンが見つけられます。

生産本数:1,500本




未成年者への飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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