●6●ラ・ビニャ・デル・ブイット2008~2013 6本セット

商品コード:992526
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まさにコレクターズ・アイテムです!

La Vinya del Vuit 2008 – 2013 vertical 6本セット

ラ・ビニャ・デル・ブイット8人のブドウ畑を意味するプロジェクト。プリオラート、モンサンの造り手を代表するサラブレッド夫妻サラ・ペレスとレネ・バルビエが中心となり、ワイン造りに直接関係なくも、ワインの後ろ側にある世界を共有しようと友人や親戚を集め合計8人で、2001から始めたプロジェクト。

8人とは、
サラ・ペレス、レネ・バルビエ、ヌリア・ペレス(サラ妹)、エステル・ニン(プリオラートの造り手)、モンツェ・マテオス(サラと交流が深い地元の学校教師)、イバン・フォシュ(クロス・モガドールに長年勤務、レネと幼馴染)、ジュリアン・バステ(プリオラートの造り手ジェロニ・サバテの兄)、フィリップ・トゥヴノン(航海士、レネの従兄弟)

【区画】
2つの区画
1.プリオラート南部グラタリョプス村、プリオラートの中でも暑さのあるエリアにほぼ放置された平均樹齢 70~100年のカリニェナの区画を開拓。計4.5haで南向き、ある程度風化し細かく割れたスレート(粘板岩質)土壌。ガルナッチャも混植(30%ほど)。

2.プリオラート南部ビレリャ・バシャ村、標高300mほど、南東向き、スレート(粘板岩質)土壌。平均樹齢70 年のカリニェナの単一区画。

8人で出資し、畑を購入、有機栽培で丁寧に作業。古木で収量が非常に低いため、生産本数はマックス2,000本ほど。

現在はレネが中心となってクロス・モガドールで醸造。「ほぼ放置されていた畑もあったが、丁寧に作業していったら素晴らしい生命力を取り戻し、暑いエリアにある畑で、非常に凝縮感の高いワインができるが、同時に非常にバランスも取れていて、過熟のニュアンスは一切感じさせない、古木だからこその素晴らしい調和が感じられるワイン。15年ほど置くとエレガンスが徐々に姿を現わす。」とレネ。

【醸造】
ブドウの15%ほどを開放槽の樽で足で踏んで 3~5日間置き、野生酵母で発酵させるための酒母を生成させる(ピエ・デ・クバ)。その後、残りのブドウを投入し、30日ほどかけてゆっくりアルコール発酵・マセラシオン。同じフレンチオーク (300 L容量、新樽比率 15~25%) で 20ヶ月ほど熟成。どのヴィンテージも造りは基本同じ。

【品種】
カリニェナ90%、ガルナッチャ10%
(混植されているガルナッチャは花振るいなどで結実しないことが多い)

【ラベル】
毎ヴィンテージデザインが変わるが、「8」をテーマにそれぞれにストーリーがあります。

サラ・ペレス&レネ・バルビエが僕のために素晴らしいセットを出してくれました。プリオラートで造る“La Vinya del Vuit”の6ヴィンテージ垂直セット。ずぅーとボデガの熟成庫でゆっくり眠っていたワインたちです。間に入ってくれたスペインで活躍するワイン商の佐武祐子さんも『こんなセットは見たことない』と話してくれました。まさに蔵出し蔵直のコンディション完璧なワインたちです。


~La Vinya del Vuit~

【2008年ヴィンテージ】
穏やかな冬・春、ゆっくり生育し、雨も多めで水不足ストレスもなく、健全に育った。夏の終わりから秋にかけて気温が下がり、雨が引き続き降った。冷涼な年。

【ラベル】
初ヴィンテージ 2001からちょうど8年目の記念にそれまでの全てのラベルデザインをコラージュにした。

インポーター希望販売価格は25,000円(税込27,000円)



【2009年ヴィンテージ】
冬に雨が降り、春には水分が十分に回復した。7月初旬までほとんど雨が降らず、7月末から8月初旬に酷暑。ブドウの一部がレーズン化。8月末は少し気温が下がり、9月初旬に雨が適度に降ってくれたおかげでブドウが息を吹き返し、フェノール類共にきちんと成熟し、パワーがありながらエレガンスやフレッシュさも感じられるヴィンテージ。

【ラベル】
8人それぞれの趣味や興味が描かれている。例えば、レネは中央右側の鍋のイラスト。エスクデーリャ(肉や野菜で煮込んだカタルーニャのスープ料理)。レネの大好きな、思い出の料理だそうです。

インポーター希望販売価格は25,000円(税込27,000円)



【2010年ヴィンテージ】
2009年に比べ非常に雨が多く寒い冬、春も気温が上がらず、雨がとても多かった。春ゆっくりと確実に生育。6月に雨が降り、夏は暑すぎず、8月末から9月にかけて気温が下がり、9月に雨が降り、6月以降雨が降らず水ストレスを感じ、まだ成熟期にあったブドウは恵みの雨で息を吹き返した。非常にバランスの良い年。
【ラベル】
妊婦が背景に。プロジェクトを起ち上げて10年が経ち、みんな子供を持ち、親となり。その8人の変化や成長を象徴。

インポーター希望販売価格は23,000円(税込24,840円)



【2011年ヴィンテージ】
暑く乾燥した年。春は冷涼だったが、夏は酷暑で雨がほとんど降らなかった。8月末には水不足ストレスで多くの畑が疲弊した。有機栽培で10年が経ち、有機質が豊かで、保水性が保たれてきており、適切なアルコール度、低いpHで収穫が可能となった驚くべき年。

【ラベル】

8人の名前がそれぞれあしらわれた8種類のラベルで、このヴィンテージだけ8本セットのケース。「Rene&Co. レネと仲間たち」というように8種類ある。

インポーター希望販売価格は23,000円(税込24,840円)



【2012年ヴィンテージ】
2011が史上最も暑い年かと思っていたら、2012は更に暑い年に。酷暑で雨がとても少なく、2011年の雨不足の影響もあり、ブドウ樹が疲労を滲ませ、結実不良も多く、実も小粒で収量が激減。2011同様凝縮感のあるブドウ。2011の方がより丸みや熱さを感じ、早くから楽しめ、2011はより凝縮している。

【ラベル】
収量が特に低い年で生産本数が半分以下となったため、ラベルも半分に!

インポーター希望販売価格は22,000円(税込23,760円)



【2013年ヴィンテージ】
恵みの雨の素晴らしい年。2 年続いた乾燥した暑い年の後で、土地も畑も人も風景も再び活力を取り戻したのがはっきりと感じられた年。力強さとフレッシュさが表現されている。

【現行ヴィンテージラベル】
2年続いた暑く乾いた年の後の恵みの雨の年。自然界が元気を取り戻し、青々とした緑が印象的で、緑をあしらった。

インポーター希望販売価格は20,000円(税込21,600円)


未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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