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ボランジェ R.D. [2002]

通常価格:¥47,300 税込
¥42,570 税込
商品コード: 420517
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12本限定!CHAMPAGNE BOLLINGER
R.D.2002/稀少なバックヴィンテージ

マダム・ボランジェの偉大な先見の明/大胆で革新的なキュヴェ
伝説的なボランジェR.D.、最初のボトルが生まれたのは1963年のことです。オールド・ヴィンテージのシャンパーニュが流行していなかった時代に、オールド・ヴィンテージを澱抜きし、しかもドサージュはエクストラ・ブリュットという大胆で革新的なキュヴェをリリースすることを決断したのが、当時のボランジェ家当主、マダム・エリザベス・ボランジェでした。

R.D.とは "Recemment Degorge"、『最近デゴルジュマンされた』の意味です。ボランジェ R.D. 2002は、映画 007『スペクター』の中で、ジェームズ・ボンドが愛するシャンパーニュとして提供されたことでも話題になりました。

<ブレンド>
ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%
23のクリュを使用。グラン・クリュ71%、プルミエ・クリュ29% キュヴェ(一番絞り)のみを使用。樽発酵。
ヴィンテージ・シャンパーニュの中でも、特に秀逸なものだけがボランジェR.D.となります。2002年は、過去10年の中でも最も将来の楽しみなヴィンテージの一つ。

<熟 成>
コルク栓で封をし、AOCの規定の3倍以上という非常に⻑い熟成期間をおくことで無限のアロマが生まれます。まさにワインの錬金術。

デゴルジュマンされたばかり

ボランジェR.D.はデゴルジュマン(澱抜き)後数ヶ月でリリースされます。澱引きされたばかりのボトルには特筆すべきフレッシュさと熟成を経たオールドヴィンテージの重厚さが感じられます。

<ドザージュ>
3〜4g/ℓ エクストラ・ブリュット

テイスティング・コメント

<外 観>
繊細なきらめきのある、⻩金⾊。

<香 り>
熟したフルーツ、コンポートにしたフルーツ(特にマルロメなど)の香り。控えめなハチミツが感じられます。その後、トースト香、あるいはカカオが感じられ、八角やナツメグの香りへと移っていきます。

<味わい>
アタックは肉感的。力強く、バランスがよく、持続性があります。ミネラル感のあるフィニッシュでは、レモンの風味が心地よい苦みを感じさせます。

18年の熟成を迎えた「ボランジェ」

以前、ワインスクールの講師の先生と現行の R.D.2004 と R.D.2002 を飲み比べたことがあるのですが講師の先生にどちらが好きですかと伺うと、先生は『シャンパーニュ好きな人が100人が飲んだら90人以上が 2002年が好き』というと思いますと言っていました。確かに R.D.2002 は素晴らしいシャンパーニュです。

18年を迎えた素晴らしいシャンパーニュ "ボランジェ R.D. 2002、ぜったいに購入すべきシャンパーニュです。もちろん正規代理店の商品です。12本のみ分けてもらえました。



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