【20%OFF】アロース・コルトン・ルージュ [2017] ファニー・サーブル

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商品コード: 302429
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アロス=コルトン ALOXE-CORTON

ブルゴーニュを買うひとは、割安のいい赤ワインが手にはいらないと年中ぶつくさいっている。確かに『割安』とはあいまいないい方だが、コート・ドールという地域に限れば、アロス=コルトンの村名ワインと、とりわけ1級は値段のわりにきわめてすぐれいている。

※マット・クレイマー著 "ブルゴーニュがわかる" より抜粋



今回ご紹介するワインは ファニー・サーブル が造る "アロス=コルトン 2017" です。女性醸造家の ファニー・サーブル は天才醸造家と呼ばれる フィリップ・パカレ の愛弟子、非常にエレガントで優雅なワインを醸します。

ファニー・サーブル のモットーは『ムルソーのようなブルゴーニュ・ブランを造り、ポマールのようなブルゴーニュ・ルージュを造る』というワイン哲学をもち、非常にコストパフォーマンスの高いワイン造りを行っています。

今回の "アロス=コルトン 2017" も素晴らしいワインです。
まさに "守破離" ではありませんがフィリップ・パカレ氏の教えから今では自分のワイン造りを行い、非常に品質の高い、そして女性醸造家らしいエレガントなワインをリリースしています。彼女のヴォルネ、僕はとても気に入っています。そしてこのアロス=コルトンも!

2017年ヴィンテージ

ブルゴーニュの2017は、どの生産者に聞いても、素晴らしいヴィンテージだと強調する。ブドウの出来がよく、平年並みの収穫量に戻った。生産者、流通業、レストラン、愛好家……すべてのワイン関係者が待ち望んだヴィンテージとなりそうだ。10年間、コート・ドールの畑を観察し続けてきた私も興奮せずにいられない。

※ワインジャーナリスト、山本昭彦氏のワインレポートより抜粋



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