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◇「鬼才」アンドレア・フランケッティが造るエトナのワイナリー

イタリア・シチリア島の北西部に位置するエトナ火山。

いまだ火山活動を続けるこの山の斜面でワイン造りを始めたのが、トスカーナの鬼才、
アンドレア・フランケッティ氏でした。

昔は低価格のバルクワインを生産していたこの地を訪れたフランケッティ氏は、この場所のポテンシャルに心を奪われました。

エトナ火山の北斜面、標高1,000mを越える場所にあるこの地は火山灰と溶岩が風化し粉末化した土壌はミネラルを豊富に含み、そこには樹齢100年を超えるという、古木のネレッロ・マスカレーゼが広がっています。

その地で2000年にパッソピッシャーロ社の歴史は始まりました。

最初のワインは「パッソピッシャーロ 2001」。そして2005年には「フランケッティ」をリリース。

プティ・ヴェルド種とチェザネーゼ・ダッフィーレ種で構成されておりました。

その一方でシャルドネ100%の「グアルディオーラ」も産声を上げました。

そして2008年、新たに4つのワインが加わることになります。

「キアッペマチーネ」「ポルカリア」「シャラヌオーヴァ」「ランパンテ」と、畑の名前(Cru)が入ったコントラーダ・シリーズです。

フランケッティ氏は、この地(エトナ)はブルゴーニュに負けず劣らずの畑の個性を表現できるエリアであると確信していたので、単一畑ワインの考え方を取り入れました。

その考えの通り、上記4クリュの個性は全く異なり、非常に趣深いワインが展開されています。

2011年ビンテージよりグアルディオーラの畑からできるネレッロ・マスカレーゼ種のコントラーダ「グアルディオーラ」の生産も始まりました。

◇イタリアを熱くした「ネレッロ・マスカレーゼ」

太陽の降り注ぐイタリア最南のシチリア。

気候や土地に恵まれて葡萄にとっては楽園とも言えるこの島で世界中のワインファンが注目することになった葡萄品種があります。

ネレッロ・マスカレーゼと呼ばれ、古くから島の活火山『エトナ山』に存在していた葡萄です。

トスカーナ州の鬼才生産者によって再発見され、地球上でも類を見ない活火山でのテロワールを写しとる品種として大躍進しました。 現在は斜面の区画(コントラーダ)ごとに分けたワインが造られるほど熱狂的なファンを生みました。

◇忘れられてしまった品種

1960年代頃まで、エトナ周辺にはネレッロ・マスカレーゼの畑が沢山存在していました。

しかし現在残っているのは当時の10%にも満たず、長い間ワイン造りの表舞台から忘れ去られていました。

多くの畑が失われることになってしまった原因は3つ考えられます。

1.オーナーがいなくなった。

当時の畑は所有者の多くが貴族家系で、その子供達は高等教育を受けました。

彼らは家業を継がず政治家や企業人になり、葡萄畑は見捨ててしまう結果になりました。

2.畑での働き手がいなくなった。

当時、小作人として畑で働いていた人達の労賃は皆無に等しく、住居や食物を報酬として労働していたといいます。

1950年代になって、このような小作人達は貧困から抜け出すため、海外に移住を始め、エトナからは労働力が減少し始めます。

3.需要の低下

シチリア産葡萄の多くは1970年代頃までフランスや北イタリアに出荷されていました。

安価で高いアルコール分を得られるため高い需要がありました。(当時、仏産葡萄のワインは10〜11%のものが多かった。)

しかし原産地呼称の影響で他地域産葡萄の使用が認められなくなったため、需要は減少していきます。

山の斜面で育てることを余儀なくされるエトナの葡萄ではシチリアの他の地域産ほどアルコール分を上げることが出来ず、栽培にも手が掛かるので畑は放置されていったのです。

◇再び注目を浴びる『ネレッロ・マスカレーゼ』

温暖な気候のシチリアにおいてブルゴーニュのような綺麗な酸があり、赤果実味のあるワインが造れる。

ミステリアスで歴史から忘れ去られていた葡萄はトスカーナのワイナリー「トリノーロ」で大成功を収めたアンドレア・フランケッティ氏がエトナにワイナリーを構えたことで再注目されています。

エトナで最も標高の高い1000mの斜面にある、誰も耕さなくなっていた畑で彼は栽培を始めました。

放置された葡萄は樹齢を重ね、樹齢100年を肥える樹も存在していました。

溶岩が風化して粉末化した土壌が広がっていて地球の血液を糧に育まれた葡萄からは上品で繊細、エトナのテロワールが凝縮したワインが生まれています。

◇区画『コントラーダ』による区分け

今でも火山活動を続けるエトナ山。

時に大きな噴火も起き、危険なワイン産地と言っても過言ではありません。

噴火による溶岩によって形成された特殊な土壌を持つ畑には火山活動による溶岩成分や、長年の歳月による溶岩の風化の長短により土壌の違いが出ます。

『コントラーダ』は区画という意味になりますが、パッソピッシャーロが所有する畑の多くは約1,800年〜35,000年の間の噴火によって出来た溶岩により土壌が形成されています。

それぞれ形成された年代や土壌成分、風化度合、標高や日照量などが違うためワインに味わいの違いとして現れます。

『キアッペマチーネ』 『ポルカリア』 『シャラヌオーヴァ』 『ランパンテ』 と、
畑の名前(Cru)が入ったコントラーダ・シリーズ。


フランケッティ氏は、この地(エトナ)はブルゴーニュに負けず劣らずの畑の個性を表現出来る
エリアであると確信していたので、単一畑ワインの考え方を取り入れました。

その考えの通り、上記4クリュの個性は全く異なり、非常に趣深いワインが展開されています。


今でも火山活動を続けるエトナ山、時に大きな噴火も起き、危険なワイン産地と言っても
過言ではありません。

噴火による溶岩によって形成された特殊な土壌を持つ畑には火山活動による溶岩成分や、
長年の歳月による溶岩の風化の長短により土壌の違いが出ます。

『コントラーダ』は区画という意味になりますが、所有する畑の多くは
約1,800年〜35,000年の間の噴火によって出来た溶岩により土壌が
形成されています。

それぞれ形成された年代や土壌成分、風化度合、標高や日照量などが違うため
ワインに味わいの違いとして現れます。

-2013ビンテージ情報-

2013年は2012年とは対照的で葡萄の成長期は涼しく、雨の多いビンテージでした。

10月中旬まで葡萄の成熟の様子を見守りました。

この頃、畑に出ては葡萄を試食しますが、完熟した葡萄は無く、涼しい夏の影響で
一部青さがある未熟な葡萄も見受けられました。

しかしながら幸運に10月末には1週間程度暖かい気候が続き、葡萄が成熟していきました。

葡萄の一粒一粒はとても小さく健康的で色合いの濃いものが出来ました。

標高の低い畑では10月25日から収穫を行い、標高の高い畑のランパンテでは11月10日に収穫が
終わりました。

2013年の味わいはしっかりとした酸と濃いフルーツの香りがあります。

厳格さ、エレガンスさ、フレッシュさ、強さを感じるビンテージです。

バローロのようなワインを好まれる方には特に試して頂きたいワインです。

-ワイナリー資料より-

-2014ビンテージ情報-

ヨーロッパ全体では冷涼な気候と言われた2014年ですが、シチリアのエトナでは
2014年ビンテージは対照的で素晴らしい出来栄えです。

例年よりやや早く10月20日までに、最も区画の高いまで葡萄が熟しており、
エトナ全体で収穫が始まりました。

この地特有の昼夜の寒暖差が豊かな酸と生育を支え素晴らしい出来栄えです。

2014年ビンテージのワインは濃さもありますが、味わいは柔らかく豊かなワインに仕上がっています 。

-ワイナリー資料より-


パッソロッソ [2013] パッソピッシャーロ
3,600円 (税別)
送料別

グアルディオーラ・ビアンコ [2013] パッソピッシャーロ
4,320円 (税別)
送料別

予約販売・コントラーダ・キアッペマチーネ [2013] パッソピッシャーロ
6,640円 (税別)
送料別

予約販売・コントラーダ・ポルカリア [2013] パッソピッシャーロ
9,200円 (税別)
送料別


予約販売・コントラーダ・シャラヌオヴァ [2013] パッソピッシャーロ
7,520円 (税別)
送料別

予約販売・コントラーダ・グアルディオーラ [2013] パッソピッシャーロ
8,000円 (税別)
送料別

予約販売・コントラーダ・ランパンテ [2013] パッソピッシャーロ
6,880円 (税別)
送料別

予約販売・パッソ・ビアンコ [2014] パッソピッシャーロ
4,000円 (税別)
送料別


予約販売・フランケッティ [2014] パッソピッシャーロ
12,000円 (税別)
送料別

予約販売・コントラーダ・キアッペマチーネ [2014] パッソピッシャーロ
6,400円 (税別)
送料別

予約販売・コントラーダ・ポルカリア [2014] パッソピッシャーロ
8,800円 (税別)
送料別

予約販売・コントラーダ・シャラヌオヴァ [2014] パッソピッシャーロ
7,200円 (税別)
送料別


予約販売・コントラーダ・グアルディオーラ [2014] パッソピッシャーロ
8,000円 (税別)
送料別

予約販売・コントラーダ・ランパンテ [2014] パッソピッシャーロ
6,400円 (税別)
送料別