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| La Vizcaina |
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| ラ・ビスカイナ |
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ラウル・ペレスが一番力を入れているプロジェクト |
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ウルトレイア・シリーズ、エル・ペカド、スケッチ、ララ・アビスなどのワインでその名を世界中に轟かせ、スペインワイン愛好家の垂涎の的である醸造家、ラウル・ペレス。世界中のワイン・ジャーナリストやソムリエから天才醸造家と呼ばれラウルのワインはまさに入手困難なワインとして有名だ。 この "ラ・ビスカイナ・シリーズ" は比較的新しいブランドでラウル・ペレスが今一番力を注いでるブランド。単一畑に拘り畑のキャラクターをワインに表現するように造られる。 La Vizcaina シリーズ 天才醸造家ラウル・ペレスの母親の家のすぐそばにある新たなボデガで造っているシリーズ。ラウル・ペレスが2011年にスタートしたプロジェクトで甥のセサール・マルケスと一緒にワインを造っている。樽熟成庫には金属部分がピンク色の樽があったりする。 La Vizcainaは亡くなったラウルの父でありセサールの祖父が、かつて使用していたブランドで、彼に対する敬意によりプロジェクト名としました。Valtuille de Abajoの畑の葡萄でテロワールを表すワインを造りにこだわりを持ちます。 |
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