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エル・オンブレ・バラ・アルビーリョ・レアル [2020] ウバス・フェリセス（コマンド・G）
￥7,700
税込
商品コード： 622490
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コマンド Ｇ ＆ ビラ・ビニテカ |
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EL HOMBRE BALA ALBILLO REAL 2020 UVAS FERICES エル・オンブレ・バラ・アルビージョ・レアル 2020 ウバス・フェリセス 樹齢60年超のアルビージョ・レアル 100%から造られる白ワイン。コマンド Ｇの醸造家ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディは以前 "ラス・ウバス・デ・ラ・イラ・アルビージョ・レアル" という素晴らしいワインを造っていました。このワインのファンは多いのでは。。。 コマンド Ｇってガルナッチャだけしか造らないと思っていたけど今回はウバス・フェリセスのリリースだからいいのかな・笑。 生産本数は 4,568本 |
畑・収穫マドリッドの西にあるカダルソ・デ・ロス・ビドリオス村にある花崗岩に砂質土壌、非常に痩せた土地でシリカ、石英が含まれる畑。 樹齢60年以上のアルビージョは株仕立てで有機栽培を実践。すべてのぶどうは手摘みで収穫されます。 |
醸造収穫後ぶどうを房選りし、空圧によるソフトなプレス、低温で静置し不純物を沈殿させます（デブルバージュ）。 フレンチ・オークの樽で発酵し、そのまま8か月間澱とともに樽熟します。人的介入を極力減らす醸造を行っています。2020年は気温、降雨量ともに非常にバランスの取れた年。しかしながら春の霜により収穫量に影響がありました。 |
テイスティングコメント輝きのある淡いゴールド。 香りはレモンの皮、柑橘系、ニワトコやカモミールなどの繊細なフローラルな香り、またバニラやクローブのスパイスの香りもあります。 口中ではボリューム感がありオイリー。フレッシュさと骨格のしっかりとした構造がバランス良く、後口には柑橘系やアプリコット、かすかに塩味を感じます。 |
相性の良い料理野菜のグリル、魚介類全般、豚や鶏肉の煮込み、リゾット、ヤギのチーズなど |
テクニカル・データ |
| ワイン名 |
エル・オンブレ・バラ・アルビーリョ・レアル [2020] EL HOMBRE BALA ALBILLO REAL 2020 |
|---|---|
| 生産者 |
ウバス・フェリセス(コマンド・G) UVAS FERICES(COMANDO G) |
| 種類 | 白ワイン |
| 輸入元 | ワイナリー和泉屋 |
| 内容量 | 750ml |
| 地域 |
スペイン / マドリッド州 Spain / Comunidad de Madrid |
| 産地 |
D.O. ビノス・デ・マドリッド D.O. Vinos de Madrid |
| 地図 |  |
| 葡萄品種 | アルビージョ・レアル100％ |
| アルコール度数 | 13.5％ |
| サーヴィス温度 | 8℃〜10℃ |
| おすすめグラス |  白ワイングラス |
| 備考 |
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