• A.ルヴァスール

フェレール・ボベ



FERRER BOBET

フェレール・ボベ



素晴らしいボデガ・畑・葡萄、、、偉大な醸造家と『鬼に金棒』

フェレール・ボベは医薬品ビジネスで成功したセルジ・フェレール・サラ氏とスペインのトップワイナリーのトーレス社で醸造責任者を16年務めた才能豊かな醸造家ラウル・ボベが共同でプリオラートに設立した新たなるボデガです。近代的な醸造施設だが、できるだけ手を加えない、伝統的なブドウ栽培手法を用いワインを造る。ブドウ本来の純粋さを引き出し、樽を使いすぎず、素晴らしいポテンシャルのワインをリリースしています。

彗星のごとく現れ、世界中に激震が走る!

スペインで有名なワイン専門誌 『シバリタス』。 シバリタス2009年4月号で発表された、2008年の “ワイン・オブ・ザ・イヤー”に輝いたワインは、この年に初リリースされたフェレール・ボベ2005でした。まったく無名のこのワインがスペインで最も有名なワイン専門誌シバリタスで『ワイン・オブ・ザ・イヤー』の栄誉に輝き、世界中に激震が走りました。『プリオラートのことは全て理解していたと思っていたがセルジ・フェレール・サラとラウル・ボベが登場し、まだまだプリオラートが我々を楽しませてくれると言うことを証明した』と大いに讃え、コメントがはじまります。

スペインワイン界では誰もが一目置く醸造家

ヨーロッパ最高と言われるワイン研究所を持つトーレス社で16年間醸造責任者として活躍しスペインで最も知識、経験を持つ醸造家のラウル・ボベ氏。短所は『完璧主義』というラウル・ボベ氏。今まで培ってきた知識、経験を全て注ぎ込み、エリアはもちろん、スペインを代表するボデガとして世界中のスペインワインファンから注目され、多くのワインジャーナリストも大絶賛しています。全てのワイン関係者から一目置かれる存在のスペイン最高の醸造家のひとりなのです!

彼らが目指すワイン『最もエレガントなプリオラート』

その多くのカリニェナは樹齢100年以上と言います。ラウル・ボベ氏は『カリニェナは肥沃な土地だと、タンニンの強いワインができるが、やせた土地ではテロワールをきれいに表現する素晴らしい品種だ 』とコメントしています。D.O.Ca.プリオラートは今、大変革といった感じです。素晴らしいレストランがあるカタロニア地方をバックにそのワインたちも大きく変わろうとしています。マッチョで濃く強かったプリオラートワインが、今、酸が綺麗なエレガントなワインにトレンドが変わってきています。まさにその変革のスイッチ役を担ったのがフェレール・ボベではないでしょうか。
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