ラウル・ペレスが「プティ・ヴェルド」で造ったワイン |
PETIT VERDOT プティ・ヴェルド == 天才醸造家ラウル・ペレスが造るとどういうワインになるんだろう。 |
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スペインではカステル・デンクスのラウル・ボベが、2013年ヴィンテージに限るがあまりにも素晴らしいプティ・ヴェルドができたため、サクティ・プティ・ヴェルド 2013というワインをリリースしました。今、熟成させていますがその素晴らしさには驚きました。 今日、ご紹介するのはスペインの天才醸造家ラウル・ペレスがプティ・ヴェルド100%でつくる赤ワイン。ラウル・ペレスがこの葡萄品種を醸すとこんな素敵な味わいになるのです。今回のワインは超レアなシリーズ "リミテッド・エディションズ" のひとつです。 Petit Verdot (Limited Editions) 2015 Raul Perez プティ・ヴェルド (リミテッド・エディションズ) 2015 ラウル・ペレス 地区:バルトゥイエ 品種:プティ・ヴェルド 土壌:粘土質、ローム 畑はバルトゥイユ村の南に位置し、気候は温暖で、標高が高いエリア。 20~30日間木製の発酵槽でマセラシオン、全房にて醸造。12ヶ月間樽で熟成されます。2015年はビエルソのプティ・ヴェルドにとって気候条件がパーフェクトなヴィンテージとなりました。 |
テクニカル・データ |
ワイン名 |
プティ・ヴェルド [2015] リミテッド・エディションズ Petit Verdot 2015 Limited Editions |
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生産者 |
ラウル・ペレス RAUL PEREZ |
種類 | 赤ワイン |
輸入元 | ワイナリー和泉屋 |
内容量 | 750ml |
地域 |
スペイン / カスティーリャ・イ・レオン州 Spain / Castilla y Leon |
産地 |
ビノ・デ・メサ(ビエルソ/バルトゥイエ地区) Vino de Mesa(Bierzo/Valtuille) |
地図 | ![]() |
葡萄品種 | プティ・ヴェルド |
アルコール度数 | 13% |
サーヴィス温度 | 14℃~ |
おすすめグラス | ![]() |
備考 | - |
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